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昨天一则沙县小吃在美国开业三小时就被关门，原因是生意火爆，食材都被吃完了。不少媒体都争相转发评论。我们的沙县小吃在外国居然有如此魅力。一时间沙县小吃征服美国人又让部分网友“自豪”了一把。
但是在有一些网友对于这则消息提出了质疑，首先，最重要的一点，从爆出的视频来看，食客全都是中国人，完全看不到外国人的影子，如果不是介绍，大家以为在国内的某餐馆。
对于我“大吃货”国来说，美食一直是我们的骄傲，八大菜系，千变万化，口味各不相同。天下万物，只要能吃的从来逃不了我们的口，比如国外泛滥的牛蛙，野兔，鲤鱼，小龙虾，到了国内分分钟吃成濒危物种。我们的美食不输于人，我们在美食上的创造力不让与人。但这并不是我们盲目自大理由。
如今我们发展了，我们强大了，美国的街头到处充斥着中国人的面孔，深处异国他乡见到祖国的餐馆难免会热涌而至，但这只能听说在外国的中国人多了，并不意味这这种小吃已经征服了美国街头。现在很多美国受欢迎的中餐馆如左宗棠鸡，也是在美国发展许久经过改变才被众多美国人欢迎。毕竟吃惯了自己家的食物，别的食物再好吃也有要有个接受的过程，当然，也不乏有些国度，比如欧洲某些国家那个饭菜实在难以下咽，跟咱的水平差距实在太大，瞬间就可以征服其灵魂。
我们在发展，我们的自信心也在壮大，但是要虚怀若谷的前行，多说说外国不认同我们的地方，加以改进，而不是“欺骗”国内的人。