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果腹、止饥、分量少是“轻食”的原始概念，到了现在，“轻食”已经不再是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态。轻的不只是餐品，更是食用者的零负担，零压力，多营养，多享受，多美味。
1沙县轻食我们印象中的沙县小吃是这样的接地气
中国红+标准字体
但当沙县小吃遇见“轻食范”，
它的画风就变得这样的充满浪漫主义色彩
日系小清新包围下的国民品牌沙县迅速地在无锡开了一家“网红店”，这家沙县轻食人均消费不到20元，和沙县小吃差不多，但是在整体形象和菜单设置上却已不同：店面风格上走的是日式小清新路线，菜品方面，除了保留部分沙县的招牌产品外，沙拉、咖喱鸡饭成为这家“新沙县”的主打。
紧跟“轻食范”的品牌不只有沙县
2绿色肯德基KPRO爷爷的形象通常只能用一个字形容：红！
上周，进军国内30年的肯德基在杭州开了第一家“轻食餐厅”，抛弃了以往的红色主题，改用绿色为主色调，并且励志要一“绿”到底，让我们彻底“绿”了一脸。
走现代轻工业风的KPRO还是第一家卖啤酒的KFC，和标准连锁形象产生巨大的差异。
3吉野家“轻食概念店”大家熟知的吉野家是一家日本牛肉饭专门店，鲜艳活泼的橙色调充满着朝气。
像KPRO那样，吉野家在台北开了一家“轻食概念店”，走“性冷淡”风。和KPRO以及沙县轻食不同的是吉野家并没有为自己在台北的这家店设立新的名称或品牌。
不卖经典的招牌牛肉饭和照烧鸡排饭，只要更有机的食材和更精致的烹调摆盘。
现在作为餐饮消费主力军的80后和90后，更