知道我一向爱吃小吃，同为吃货的同事神秘兮兮地表示要安利我一家她家楼下的小吃店，说是小店的环境清新文艺又有逼格，味道也赞。于是在她的带领下，我们来到了位于她家小区附近的这家好香邻。讲真，如果没有她的带路，我真不知道在这隐秘的街角，还有一家这样的小吃店。这家店位于湖里妇幼对面的永建顶尚小区，然而它并不沿街，而是要顺着往里走到底。想必来店里用餐的都是熟客吧，因为实在是太不好找了。正如同事所说，它的整体风格真的是相当复古而文艺。整个店铺大量的运用了闽南元素之一的花砖，感觉并不像是一家小吃店，而像是一家怀旧的咖啡店。店里主打的都是我从小吃到大的本地小吃。先说说我最喜欢的扁食和拌面，真是一对铁打的cp，无论早餐午餐或者晚餐，都适合吃。厦门本地的扁食和沙县扁食又有所区别，厦门扁食的肉馅不会像沙县一样带着脆脆的感觉，加入了扁鱼末，还会带着独特的香气，皮也是更柔软的。厦门拌面用的的花生酱也比沙县的花生酱来的浓郁，而且带着颗粒感，让人有越吃越香的感觉。沙茶面，厦门小吃的经典代表。好香邻的沙茶面汤头特别浓稠。加入鸭血豆腐等配料，也是相当入味。如果说沙茶面是一位女汉子，那么面线糊就是一位软妹子。相比沙茶面的浓郁，面线糊加入猪血大肠等剪成细碎的小佐料，口感温和清淡。也因此沙茶面是午餐晚餐或者宵夜的选择，而面线糊则更常用来开启每一天的味蕾。同样用来开启闽南人满满元气的，还有花生汤。花生熬到软糯香甜的状态，汤头虽甜，却不会很腻。搭配刚炸好的不添加明矾的手工油条，是最常见的吃法。油条也可以用来搭配面线糊，咸甜两种吃法，都毫不违和。南方人的主食，米饭类还是首选。不是非得端午节才能吃到的烧肉粽，内料丰富，有五花肉，香菇，板栗等等，再搭上厦门人不管什么菜都喜欢拿来做蘸酱的厦门辣酱，才叫地道。闽南的咸饭有很多种做法，芋头饭，南瓜饭，高丽菜饭等等，其中最常见的是芥菜饭。把肉菜搭在一起煮，方便省时又美味。通常再搭上一碗鱼丸汤，一餐就完美的解决了。醋排和醋肉大多数时候是用来当配菜的，也很适合在小酌两杯的时候做下酒菜。也可以拌个青菜来上这样一餐闽式风味，美味又实惠，也挺不错的呢！人均消费：30元
