福建人到底吃什么长大的，能让广东人这么惦记？原来真相是这样！
福建，一直是一个比全省更出名的地方，当人们谈论福建时，大多指闽南。例如，大多数人对福建方言的印象，实际上只是福建方言的一个——闽南语系；大多数人对福建美食的印象，如沙县小吃，也是许多福建美食中的一小部分。事实上，福建的美味和方言，也可以分为闽东、闽南、闽北和闽西四个不同的区域。你可能不知道的是，八大菜系之一的福建菜系是以闽东风味为基础的。今天，福建籍作者就冒着被全国人民吃掉的危险，给大家讲讲好吃的闽东美食。
岚谷熏鹅
当地有名的小吃也属于武夷山的特色风味。先煮鹅肉，然后涂上辣椒、白盐、味精、上层油，然后用糯米(月桂、茶等)将熏鹅肉架放在锅下。)，随着柴火燃烧到一定程度，一只岚雅熏鹅出来了。
太平燕
太平燕长得很好看，事实上，是我们常说的馄饨或云吞，我女儿通常不爱吃，我也经常为她做吃的。这种食物可以用作早餐，营养和健康。事实上，吃这个，主要是汤，汤来稥新鲜，给人不同的味道。
海蛎煎
炸牡蛎绝对是厦门人碗里的宠物。去厦门，一定要来尝尝莲花环海牡蛎煎的味道，在小巷子里，却无处可去，酒不怕巷子深，很破旧的小店面条，几张简单的桌子。但是和食物相比，没什么好担心的。一份油炸的海蛎子，充满了新鲜美味的海蛎子。
七星鱼丸
鱼丸是福建福州著名的传统汤类之一。七星鱼丸具有色泽洁白、弹性不腻、馅香松脆、味甜滑等特点，享誉盛名。它的传说可能很少有人知道。
佛跳墙
传统福建料理。对于郑春发花园餐厅来说，有传言说几个秀才来到春发花园要一道好菜，郑春发将会早早学会做一坛菜，坛盖揭开肉的香味，秀才都拍手，高喊:“坛开肉香飘飘邻居，佛闻弃禅跳”，这道菜因此得名。这是一个海鲜的集合，有鱼翅、海参、鸡肉、蹄子、干贝、香茹、鲍鱼、清蒸、鸽子蛋等20多种原料和配料煨制而成。
沙茶面
沙茶起源于马来西亚，其他人说它是印度尼西亚，这种沙茶面最重要的是沙茶酱的生产。用虾干、鱼干、洋葱、大蒜和老姜等10多种配料，煎出香味后磨碎，制成沙茶酱。这碗沙茶酱，是汤头的茶面，有碱水油面、猪心、猪肝、鸭血、大肠等辅料，味道清爽，油不腻。
难怪广东人喜欢“吃”福建人这么多，原来福建人吃得这么好啊！