几十年来，中国餐饮不断走出国门，煎饼果子、烤冷面在外国街头总能看到。其中沙县小吃的名牌会显得十分的醒目，而且现场十分火爆。相比较国内沙县小吃的冷清，似乎在海外备受欢迎，这个草根品牌是如何在国外走上高大上道路的？背后是否有什么营销手段，我们不妨来聊一聊。
海外沙县小吃走的是情怀
说起来国内沙县小吃能够火爆全国，主要是物美价廉以及低成本夫妻档加盟模式，几乎每个街道你都能看到沙县小吃的身影。但是在国外，沙县小吃就不能延续国内的模式，而是用情怀来吸引一些留学生的目光，让吃腻了西方快餐的中国留学生，在海外也能够吃到家乡的味道。这种情怀宣传模式，一开始就在留学生那里起到了很好的反响，进而驻扎海外为未来作准备。
定位中西方差异带有趣味性
吸引住了留学生只是第一步，沙县小吃想要在国外有更长远的发展还要吸引到更多的外国人。利用中西方文化的区别，来让更多外国人尝试中国美食，而每一个新品出现都会运用独特的试吃文案来提升外国人的好奇感，进而品尝。当然海外的沙县小吃也会做本土化处理，例如在韩国，黄焖鸡会搭配泡菜成为深受好评的中国料理，这样做出的广告能够快速吸引外国人的目光，还提升了转化率，从而圈层更多群体，让更多人知晓。
网络造势推广被更多人知晓
小编记得沙县小吃第一家海外店开业，没少在国内外引起轰动。几乎网络上铺天盖地的在做宣传广告，甚至开业当天人们就早早过去排队，不少人过去打卡在网络上造势，让越来越多的人知晓，提升了知名度。至今沙县小吃海外版还有了专属宣传渠道，每当有新品上市都会通过广告来推广到各个渠道，从而提升销售额。
沙县小吃早已不再是国内简单的一个路边快餐店，更在海外有着庞大的市场和巨大的用户群体。而沙县小吃的成功也预示着中国餐饮的进一步国际化发展，也是我们国人的骄傲。