天气寒冷，你会考虑来碗热腾腾的羊肉汤吗？
羊肉作为秋冬滋补的美食，一直以来受到各路吃货的认可。开羊汤店的有很多，但最近济南一家开业就有县长“站台”捧场的“单养千秋·单县羊肉汤”连锁店，引起了知产界的注意。
让“单县羊肉汤”成为“沙县小吃”
与其他打着“单县羊肉汤”招牌“单打独斗”的小店不同，济南的“单县羊肉汤”连锁店是单县发展羊肉汤快餐店的试验田。目前，单县已注册了“单县羊肉汤”集体商标，通过集体商标“共有”和“共享”的特点，要求后续的加盟商使用及管理均应参与统一的规则，并受到公众的监督。
单县试图聚焦“单县羊肉汤”连锁店，推动羊肉汤朝着产业化大步前进，争取让“单县羊肉汤”这块金字招牌走向全国，成为另一个“沙县小吃”、“兰州牛肉拉面”等。
区分集体商标VS普通商标
说起地域性小吃，前阵子的逍遥镇胡辣汤，也因逍遥镇胡辣汤协会的“商标维权”引发广泛热议。事件起因是不少经营十几年“逍遥镇胡辣汤”的商贩，突然被河南省逍遥镇胡辣汤协会起诉侵犯“逍遥镇”商标权，被众人质疑是想“敲竹杠”。
从情理上讲，逍遥镇胡辣汤家喻户晓的名声离不开各地经营户的辛苦打拼和群众的认可支持，跟协会并无太大联系。
从法律上看，逍遥镇胡辣汤协会作为组织，通常来说应该注册地理商标。地理商标是一种集体商标或证明商标，它可以授权协会成员使用，确保商家来自该协会集体，其产品服务出自某原产地，具有某种特定质量、信誉或其他特征。比如济南“单县羊肉汤”、湖南“浏阳花炮”等就属于地理商标。
然而，逍遥镇胡辣汤协会注册的却是普通商标，本质上是私人的。现在却试图通过一个“普通商标”来授权其他商家商用，甚至进行商标维权，于情于理都不太站得住脚。
我国地域辽阔，美食众多。对于一些具有地域特色的传统美食，积极推进其传承和保护有利于当地书写“特色名片”。随着商标市场规范化，市场上的商家也不能忘了要朝着有序、良性竞争的方向发展。