很少有一个地方，人们提到它的名字，首先想到的是它的小吃，沙县是其中为数不多的一个。
在我国的餐饮江湖里，“沙县小吃”绝对是一个传奇般的存在，它以草根之姿席卷中国各大城市，更是在海外生根发芽，可以说，有中国人的地方就有沙县小吃。
沙县小吃凭借其鲜美的味道、低廉的价格，俘获了众多工薪阶层的心，奠定了其包括黄焖鸡米饭、兰州拉面、重庆鸡公煲、隆江猪脚饭等在内的“国民小吃”行列的“老大哥”地位。
最近，#沙县小吃也内卷了#登上微博话题热搜榜，据微博上网友提供的图片显示，与沙县小吃以往形象不同的是，该品牌在招牌和环境上都发生了很大变化。在评论区里，大家纷纷对沙县小吃的这种内卷表示担忧：“沙县小吃是不是要开始涨价了？”、“整那么高级我真的吃不起了！”……
为什么一个小吃能引发这么多人的