本文转自百家号作者厨房的秘密推荐语：沙县小吃我觉得还是性价比蛮高的，很多白领都吃！
随着工作压力的增大，人们的生活压力也越来越大，越来越多的人意识到时间的重要性，就连吃饭的时间都要省下来。所以麦当劳和肯德基这种美式快餐就迅速在中国火了起来。因为这种油炸类的食品并不健康，而且口感差异不大，所以说中国小吃还是有乘胜追击的机会。最近国内很火的“沙县小吃”就扛起中式美食的大旗进军美国，但是营业不到3个小时就被迫歇业了，这是为什么呢？
要知道中国的沙县小吃汇聚了夏商周，晋，宋黄河流域的饮食文化，是我国的闽南菜系。除了又悠久的历史之外，沙县小吃的价格也一直很亲民，几十年如一日的保留这原来的价格，所以沙县小时以品种繁多的风味和经济实惠受到国内人们的追捧。这么好的美食难道不符合美国人的胃口吗？其实不是这样的。
沙县小吃在美国营业3个小时就被迫营业，是因为买得太好了。短短3个小时，所有的食品售罄，所以不得不被迫关门歇业。是什么原因让刚登陆美国的沙县小吃有这么多的粉丝呢？毕竟在此之前，大多数的“粉丝”都还没尝到过沙县小吃呢。
其实可以用一个词来介绍这个现象就是“口碑好”，在沙县小吃登陆之前就有很多的中国美食传到过美国，并且已经俘获了当地人的心了，比如说：“煎饼果子”、“老干妈”、“老北京烤鸭”、“火锅”等等。这些有代表性的美食在多数美国人心中留下了一个心理暗示：“这个古老的东方文明古国，还有很多美食我们都没有尝到过”。所以当中国又一美食登陆到美国的时候，他们当然不会错过了。
虽然沙县小吃在美国买得很火，但是沙县小吃在国外的价格和在国内的价格可是天壤之别，在美国这家新开业的沙县小吃一份蒸饺是6美元，差不多就是RMB43元。一碟炒面也需要3美元，而且分量也不多。这种情况要是出现在国内的话，定会被网友批评：“沙县小吃膨胀了！”。但是这种现象出现在美国这很正常，毕竟美国的一些品牌销往中国的价格也不便宜。物以稀为贵，你说是吗？
原文标题：继麦当劳后，沙县小吃“进军”美国，因这一原因，3小时被迫歇业发布日期：-11-:02:19原文作者：厨房的秘密