说到沙县小吃，众人大都感想
即是廉价滋味凑活处境也就那样
但是近来，一家新开的沙县小吃却倾覆形势
从“王宝强”变身“金城武”
嗯哪，轻食版沙县，妥妥的网红味！
这家开在江苏无锡富贵路段的华丽版沙县小吃——沙县轻食，曾经和咱们在陌头巷尾罕见的判若两“人”了，从外貌就不言而喻。进级版的沙县小吃不再接地气，走了小清爽风。
鲤鱼旗、樱花、折扇....
满满的日式居酒屋元素
尚有餐垫以及考究的摆盘
沙拉、咖喱猪排、咖喱牛肉....
除了飘着几颗葱花的清汤素昧平生
其余的，真看不出沙县小吃的格调
并且最大的题目是
拌面扁肉呢？说好不分别的情侣套餐呢？
在公众点评上，主页君盘问到，沙县轻食的菜品，只部份保存沙县小吃的牌号产物，譬喻蒸饺、炖罐、鸭腿面，小馄饨，尚有卤蛋等。但惟独没看到拌面扁肉的踪迹。
据很多前往探店的网友说，沙拉、咖喱鸡饭成了“新沙县”的主打，取舍还挺多的，有猪排饭，牛腩饭，叉烧面等。
沙县轻食面类价钱20元、饭类25元左右！与动辄三四十一份的同类餐饮店中，价钱算是廉价。不过没有了拌面扁肉，主页君总感想有点失落。
呜呼，曾经何时，黄焖鸡米饭、沙县小吃、兰州拉面纵横江湖义结金兰，堪称餐饮界三结义，此刻沙县小吃曾经着手变换走网红途径推出“沙县轻食”，那末下一步“古早味黄焖鸡定食、兰州原麦骨汤面、天津卷饼手握、长沙发酵豆腐天妇罗、西安羊肉泡brunch”测度也就不远了。
浆糊炸了：请给我一份北海道海鲜蒸饺，一份夏威夷蔬菜拌面，一瓶无糖芬达，感谢！Susssi-ll：沙县主厨引荐沙拉，鸡腿烩饭配烟熏榨菜丝，花旗参乳鸽浓汤，十国集合小吃拼盘，再开一瓶马爹利汽水。镰刀刮腋毛:来一杯豆汁拿铁，再要一份云吞沙拉。LETTUCIE：昔日吐槽陆地的牌号毫无安排感，即是把字堆上去，如今人家有了想把品牌形势完整的观点了，你们又着手哈哈哈哈哈哈。对了，这家”沙县轻食“方今只涌如今江苏无锡，其余场合尚未有见开店。但主页君的第六感示意，福州涌现相同定位的沙县，也许性仍然很大的……
“沙县轻食”是沙县小吃的全线进级仍然子品牌，方今尚不懂得。不过从沙县轻食的日式装修格调和菜品，很难让人不想象起旧年7月，沙县进军日本的动静。
那时，沙县小吃还放出了一系列海报，而早先开出的这家沙县轻食的主logo也和沙县进军日本的海报一致。
▼菜单
这年初不玩个轻食
你都不好心义说本身搞餐饮
不过，“沙县轻食“捉住了当下很多大牌连锁餐饮店正在尝试的”轻食“观点。
上周，杭州开了一家绿色的肯德基KPRO，这是肯德基“轻食餐厅”。沙拉是KPRO的主打，天天供给12种以上菜底、构成4款引荐沙拉和6款季候食物。
吉野家在台北推出了一家“轻食观点店”，典范的牌号牛肉饭和照烧鸡排饭也从菜单上消散，取而代之的是更有机的食材和更精细的烹饪摆盘。
凭借美团颁布的《餐饮白皮书》，80后和90后代口攻破4亿人，占寰宇总人丁的近1/3，是餐饮耗费的主力军，更