去沙县，看看真正的沙县小吃沙县豆腐丸极其鲜美，口感软而粉，能吃出豆腐本身的鲜酸口感。
去沙县，看看真正的沙县小吃花生酱是沙县小吃的灵魂。
去沙县，看看真正的沙县小吃煮熟的芋子捣烂，和着木薯粉，揉成半透明的皮坯；芋饺皮本身无味，但非常软弹，包入猪肉丁、葱、香菇、笋干还有红菇，煮出来外韧内软，咸香软糯
去沙县，看看真正的沙县小吃沙县“馄饨”原名“扁肉”，但比起馄饨，扁肉皮薄而滑，肉馅用的是猪后腿上最紧致的瘦肉，口感爽脆。
去沙县，看看真正的沙县小吃沙县的烧卖包的是粉丝、肉丁、笋丁和葱花，馅多皮薄。
去沙县，看看真正的沙县小吃甜烧卖的外形不太好看，却有内秀。