海边长大的福建人自小就有海一般广阔的视野。自古以来，福建沿海居民就有海外通商和出海谋生的传统。因为偏好航海和冒险，他们被称为“中国的犹太人”。福建人大多数出海移民会选择去大洋的彼岸——美国，他们在美国建立了“福州城”。据统计，福建的移民已经超过广东移民成为最大的华裔移民群体。出国在海外，时间越久就越怀念家乡的一切。没有在海外生活过的人是无法深刻体会的。
福建人素有爱吃的特征，福建的美食文化也是影响深远。一口“来自家乡的味道”，最是能勾起内心深处的乡愁。这种在别人伤口上撒盐的事情是万万不能做的，所以，小编决定立马给大家奉上那些在国外会忍不住流口水的福建家乡味儿。嘻嘻...
福州肉燕：没有品尝过肉燕的朋友可能会分不清肉燕和馄饨的区别，福州肉燕虽长似馄饨，但资深吃货是绝不会把两者搞混的。肉燕的特点之一就是它的薄皮。有人形容肉燕的皮薄如白纸，而它的肉更是滋味鲜美，滑嫩弾牙。肉燕采用上好的燕皮和猪后腿精肉，汤头又多用清汤或高汤，所以不管是作为早点心还是下午茶，肉燕都是极佳的选择。福建这么多名小吃，火遍大街小巷的常有。而火遍大江南北，甚至火出国际的还数以下这位，而它就是...
沙县小吃：沙县小吃有多火，想必在华人扎堆的街头随口一问，点头的不在少数。很多人甚至将沙县誉为“沙县大酒店”！可见其在人们心中的地位。沙县小吃中的炸馄饨、蒸饺、拌面等等，都是下单排名数一数二的。而沙县小吃为什么这么受欢迎呢，一个是因为它的价格经济实惠，二来嘛，吃那么多次沙县自己心里没数吗，当然是因为好吃啦！！
泉州肉粽：肉粽起源于福建泉州，肉粽是泉州的传统风味小吃。泉州肉粽的选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，看起来让人十分有食欲。泉州肉粽刚刚出锅的时候吃是最好的，透着热气粽子的鲜味都可以传递出来，福建人喜欢吃肉粽时配上福建特色的沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，一看就让人食指大动，吃过之后，回味无穷