走在宜春的大街小巷
随处都能发现两家餐厅的身影
一是兰州拉面,二是沙县小吃。
兰州拉面
沙县小吃
这两家连锁餐厅
称霸白领“午餐随便吃”界!
小编今天就对它俩做个大对比!
一、菜色品种PK兰州拉面菜单
兰州拉面的菜色
以面食为主
会有牛肉、鸡蛋等不同打卤
部分店会有盖浇面和盖浇饭,凉拌黄瓜、海带等凉菜
沙县小吃菜单
沙县的菜品
除了蒸饺、馄饨、拌面
还有各种肉类米饭的套餐
营养炖品也很受欢迎
某些创新店,还会卖卤味
总结:沙县小吃菜色品种的选择,没兰州拉面多。但炖品更营养一些,沙县小吃胜!
二、价格/分量PK兰州拉面
点一份牛肉拉面
足以吃饱
分量也是够够的
沙县小吃
吃一份拌面
还得再加一份馄饨或一碗炖汤
才有满满的饱腹感
总结:兰州拉面的单价比沙县小吃高,但兰州拉面的分量更大。兰州拉面胜!
三、环境PK兰州拉面店内环境
兰州拉面内的装修
或多或少会带一点地域特色
比方说草原的装饰画和兰州拉面的介绍
沙县小吃店内环境
沙县小吃的装修
一般以橙色为主色调
店面以简单的桌椅陈列为主
很少有特别的摆设
总结:店面环境上说,兰州拉面店和沙县小吃并没有哪家是出彩的。但兰州拉面胜在有一点地域风格。兰州拉面胜!
四、菜品地道程度PK兰州拉面
不少兰州拉面的拉面师傅
都是地道的西北人
从长相上就和关内人不一样
小编吃过的兰州拉面,每家的出品不会差很多。
沙县小吃
沙县的所在地在福建
但真正的福建沙县小吃,远不止馄饨拌面
福建那边也不叫馄饨,叫扁肉
庙门扁肉、佳兰烧麦、罗兰烧饼、阿明春卷
等沙县小吃对手艺的要求非常之高
总结:正宗的沙县小吃工艺很复杂。但市面上很多的沙县小吃,不符合正宗的理念。兰州拉面这门手艺,也得花上不少功夫来学,兰州拉面胜!
这次评比,四局下来
小编觉得兰州拉面更胜一筹
但吃饭这件事,是很主观的
你喜欢吃沙县,我喜欢吃兰州拉面
都是值得被尊重的选择!
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