谈到世界美食中餐如果第二没人敢做第一煎饼果子沙县小吃兰州牛肉拉面黄焖鸡米饭和肉夹馍……听着就想流口水这些接地气的餐饮“巨头”已经成为绝大多数中国人最熟悉的生活符号之一但你有没有想过这些街头巷尾的品牌有一天会冲出国门走向世界1开业首日仨小时售罄关张在美国纽约的第八大道上一间刚开业不久的小餐馆生意异常火爆餐馆门口牌子上写着四个汉字——沙县小吃沙县小吃制作工艺渊源传自古中原一带民俗距今有多年历史被称为古代汉族传统饮食的“活化石”这家刚开业一个月的沙县小吃即使在非高峰期也是座无虚席更不用说忙的时候出纳机大约每两分钟就会出一单餐开业第一天三个小时就关张了原因竟是顾客太多餐食被一抢而空镇店之王“柳叶眉”蒸饺保守估计一天能卖出个餐厅菜单主打沙县小吃的“四大金刚”——扁肉、拌面、蒸饺和炖罐一份拌面3美元蒸饺5.99美元（约42元人民币）与麦当劳、肯德基等美式快餐价位相当来自福州的郑女士说：故乡的小吃能在美国的家附近开店真是太棒了这儿的菜品做得特别真跟我记忆里的味道一样！不只是美国来自中原的沙县小吃还分别进驻了日本和葡萄牙沙县小吃葡萄牙波尔多店经理吴绍华说我们餐厅在当地应该算中高端餐厅但是还是有很多外国食客慕名而来街头小店摇身一变成了其他国家的“中高端外国餐厅”从海报就能看出你的沙县再也不是你以为的沙县了这背后是国人满满的自豪感2三顾兰州求拉面，一朝爆红年国内知名兰州拉面老字号“马子禄牛肉面”日本的首家分店在东京神保町正式开业面对拉面市场趋于饱和、竞争激烈的日本餐饮业作为新面孔的兰州拉面初入东京就备受
