白癜风是什么原因引起的 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/tsyl_bjzkbdfyy/2818/有一次不直到吃什么的时候，在肯德基和朋友随意点了些东西吃。看着周围的人潮涌动，我这位可爱的、忧国忧民的小朋友非常丧气。问及原因，朋友说道，对比肯德基，感觉中式快餐并不那么好做，中国也没有大的连锁快餐品牌。我一想，发现，诶，还真的没有。但是我后来就想到了中国街头美食三霸，黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃。最起码，在中国，肯德基的门店是干不过他们三中的任一个的。朋友听了，觉得我是在开玩笑，其实我还真没有开玩笑。中国人的饮食习惯和外国人完全不一样，最重要的是没有量化标准，不容易做快餐。出现一个这样的巨无霸形的公司，除非出现新的包装和运输技术的革新，基本上是出不来的。黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃的经营模式，其实我是认同的。想想看，街头巷尾，学校、写字楼是不是都能看到它的身影，群众基础广阔呀，不管怎么样，说明这就是大家需要的、想吃的食物，完全可以沿着这个方向去思考中式快餐和连锁发展的道路。当然，我们今天主要说的是沙县小吃。沙县小吃前几年特别火爆，至于它火的原因。我分析有三个，第一个是食物本身，味道好吃，性价比高；第二个对于店主，店面面积不大，房租压力小；第三个是他们的开店模式，以加盟为主，易于复制。但是也是因为这个原因，分店就越来越多，也是由于门店过多，门槛不高，管理上出现了很多问题，导致这几年沙县问题频出，几乎损害到了自己的整体形象，说的严重一点，差点砸了自己招牌。其实还是挺可惜的。说点轻松的，我们可以看到一条街上往往有非常多家沙县小吃，我们怎么去分辨谁是正宗一点的呢？毕竟你如果仔细去观察，就会发现，虽然招牌都是沙县小吃，店与店里面的食物不尽相同，但每家店还是不一样的。首先，我们知道，拌面和柳叶蒸饺是沙县小吃的招牌，如果没有这两样的，那想也不用想，一定是不正宗的。但是还有一样，就是鱼圆了，也就是鱼丸。要是没有，这家店基本上就是不正宗了。现在很多沙县加盟店都没有这道食物了。如果有感兴趣的朋友可以去转一转，看一看身边沙县小吃还有这三道美食吗。
