在兰州吃碗牛肉面的过程非常仪式化，先买票，然后像要饭的一样，端个空碗排队交给回族小哥炒面，顺便告诉他你想要的粗细程度，直到很多年后，听说在兰州只有姑娘才吃喜面，我才读懂当年回族小哥儿以为伸长看娘炮的表情，
兰州牛肉面和桂林米粉，沙县小吃，并称为拉动中国小吃的三驾马车，所以再遥远的距离，也撼动不了甘肃兰州在中国面条界无与伦比的中心地位，其实兰州本来就不是什么西北边陲，反而正好是中国大陆的地理中心，甘肃省，以甘州和肃州而得名。
元旦首次，圣为形胜，儋州就是今天的张掖，25周，也就是今天的酒泉，直到清代，兰州才确立了省会例外，当时甘肃是中国最大的省，疆域包括今天新疆，宁夏，青海的很大一部分，面积是现在的，现在的甘肃两头大，中间窄，像个哑铃，东西长1多公里，相当于北京到福州的直线距离，地处中央又很长，
甘肃省是中国唯一一款三大自然区的省份，也被称为中国自然地理的缩影，三大自然区的交汇点，就在兰州西北一百多公里的乌稍岭，兰州又亮一次，甘肃西南角是地处青藏高原地区的甘南高原，挨着青海和四川，这里是藏族同胞的地盘，占一半以上，海拔米以上雪山，守卫黄河怀抱，虽然路况差了点儿，但草原非常原生态，暂时没有沾染铜臭气，黄河发源于青海，在甘南玛曲县完成了，人生第一次拐弯儿，奔腾，玛曲就是黄河的藏语，
甘肃东南部地区属于东部季风区，东南角的陇南地处秦巴山地，联通四川，自古被誉为蜀道咽喉，自然风景和人文口音，川味儿都很足，九寨沟曾经就不会属龙，这里属于长江流域，白龙江两岸可以种橘子，水稻一年两熟，但是断裂百多，新构造运动强烈，加上降水集中，这里也是中国泥石流高发地区，争取就在这里，甘肃西北大部分地区属于西北干旱区，其中就包括世界著名的走廊之一，河西走廊，
河西走廊，因黄河以西而得名，是东起黄河，西至玉门关的山间狭长地带，长一千公里，嘉峪关只有15公里宽，大部分是祁连山的山前平原，连同中原和西域各国，这条狭窄通道，成为华夏农耕文明对抗游牧民族最重要的军事通道，从汉朝开始，中原帝国就开始在河西走廊中部屯兵养马，大搞国防建设，这是世界最古老的马场山丹军马场，第一任CEO是霍去病，
不过现在旅游管理做得特别差，真是对不起霍去病，明朝政府在这里修筑长城，驻扎军队，嘉峪关是万里长城的最西端，河西走廊是甘肃最干旱的地区，敦煌的年降水量只有38毫米，大概是南方一场大雨的量吧，眼看着月牙泉都要干了，虽然干旱，，汇成几条重要河流，灌溉出一串驴肉，至今，这里都提供甘肃全省70%的商品粮，百分之百的棉花和一半的瓜果蔬菜，
因为能在漫漫沙漠戈壁中得到绿洲普及，这个狭窄走廊，还成为中国和世界做生意的康庄大道，走廊上的绿洲城市，个个都商贾云集，夜夜笙歌，隋唐时期的凉州，也就是今天的武威，那可是梦幻之都，比香港还香港，隋炀帝在这里开过万国大party，唐僧见过这种大世面的人，路过都要问，要不要这么说话，中国旅游标志，马踏飞燕就出土于这里，被称为古典艺术的最高峰，因为丝绸之路，去敦煌的洞里画画，成为人们表达信仰的新风潮，
这个流行趋势延续了年，跨越多个王朝，一共挖了莫高窟在内的多个洞，画了无数佛祖和金刚，莫高窟，就真的成为一个荒芜沙海里的玄幻梦境，复杂独特的自然环境，东西人民往来融合，不同民族，不同信仰的人们，陕甘苏河畔，绿洲冰川，草原上礼佛朝拜，放牧耕耘，从甘南卓尔不群的故事，装逼的时空一刹那转身千年，顶礼膜拜的时代，远去商路也散尽了繁华，但兰州最清香的牛肉面，和干旱地带最甜美的瓜果，都是对生活最浪漫的主角，更是对生命恒久的礼赞