说起福建美食，大家脑海里第一个冒出来的词儿肯定是福建沙县小吃。沙县小吃，远近闻名，甚至火到了国外！其实福建小吃可不止沙县小吃哦，还有很！多种多样也很有名的小吃，接下来小编给大家一一介绍一下，一起来看看你都吃过哪些吧~土笋冻土笋冻是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品，它含有胶质，主要原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。土笋冻这道小吃真的是很有特色的，小编去福建旅游时候吃过一次，但是没有吞下，至今记忆尤深。这道小吃喜欢吃的朋友会很喜欢，不喜欢的朋友也是吞不下去的。茯苓糕茯苓是一种药用价值很高的中药，但是有时候味道会很难吃，所以会做成茯苓糕来食用。茯苓糕，又名“复明糕”，是闽南民间传统手工食品。建议每日1次，早餐食用。健脾渗湿，宁心安神。高血压气虚湿阻型患者食用。这道小吃流传甚广，很多城市的美食节都有卖的。光饼光饼，是福建省传统特色小吃。光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物，直径约6厘米，中间带有穿孔，食之香脆可口。光饼在福州市还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。现在光饼已成为福州人民日常生活的点心，亦或是校园的零食。小编当时去福建旅游回家可是买了好多光饼回去的，那个香味，至今难忘啊！花生汤花生汤是一道传统名点，属于闽菜系，主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口，滋补润肺。主要发源地是福建泉州，泉州花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生烂透为止。夏天可放于冰箱冷却喝更加可口，冬天来一碗热乎乎的花生汤也是十分舒爽！红团红团是福建莆田的特色小吃，红团是蒸食，由皮和馅两部分构成。馅一般有糯米馅、绿豆馅、糯米绿豆馅等，也有咸馅的，是以糯米加入葱花、香菇、虾皮、花生、肉丝等调味食物。红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，按照莆田民间习俗，春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。李干李干即李子干，福建省永泰县种植李树历史悠久，素有“李果之乡”美称。李的果实色泽丰润，味甜鲜美，既可鲜食，又可制成李干加工成蜜饯、果酱、果酒和罐头等，具有生津开胃，醒酒、解渴、消暑，增进食欲之功效。李干平时超市和零食铺都能买到，但是要说好吃，还是得福建永泰的李干，希望有机会能尝一尝！以上就是小编今天要讲的福建特色小吃，一起看看你吃过哪几种吧！欢迎大家在评论区讨论~
