美食，既是美味的食物，不管是贵的山珍海味还是平价的街边小吃，只要是自己喜欢便可称之为美食！作为一个本土福建人，9地市的这些美食，你都吃过么？
福建省会，别称“榕城”。到福州，逛三坊七巷、上下杭等成了必游景点，穿梭大街小巷中，感受福州的文化底蕴，那福州的必吃美食有哪些呢？往下看！！！
佛跳墙
荔枝肉
鸡汤氽海蚌
淡糟香螺片
锅边糊
福州鱼丸
福州肉燕
捞化
海蛎饼
泉州别名“鲤城”、“刺桐城”，海上丝绸之路的起点，作为闽南文化源头，已有多年的历史了。到泉州听南音、看提线木偶……刺桐花开，感受海滨邹鲁的红砖文化，走街串巷，寻味刺桐城，体验它的活力与热情。
深沪水丸
石狮甜果
元宵丸
咸饭
面线糊
崇武鱼卷
石狮牛肉羹
它是国际花园城市，城在海上，海在城中，乘坐快速公交在海上花园上飞驰，感受这座高颜值的生态花园之城，在晨辉与暮色中映照独一无二的美！
姜母鸭
沙茶面
海蛎煎
土笋冻
同安封肉
烧肉粽
厦门炒面线
花生汤
漳州是我人生中第一次离家远行的城市，福建最大平原，著名的鱼米花果之乡，拥有丰富的旅游资源，自然也孕育出多样化的美食文化。下面这些必吃美食你都吃过么？
卤面
五香卷石码五香
蚵仔煎
四果汤
猫仔粥
豆花粉丝
咸水鸭
麻糍
手抓面
说起龙岩，除了革命老区红色旅游外，就是闻名遐迩，别具一格的客家美食，去到龙岩一定要品尝当地的地方特色美食。我最喜欢长汀的豆腐干（五香味的）(ω)
长汀豆腐干
簸箕粄
四堡漾豆腐
清汤粉
芋子饺
武平猪胆干
菜干扣肉
三明是全国最绿的城市，中国特色魅力城市强。沙县是中国小吃之乡，39种小吃被认定为中华名小吃，已被列入省非遗名录。
沙县板鸭
泥鳅粉
蛋菰
永安粿条
宁化生鱼片
将乐擂茶
沙县扁肉
泰宁碧玉卷
莆田市史称兴安、兴化，又称莆阳、莆仙。和平女神妈祖文化的的发祥地，莆田盛产鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼等海产品，龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚“四大名果”驰名中外。
莆田卤面
炝肉
兴化粉
湄洲秘鸭
紫菜焖饭
荔枝肉
山里白粿
焖豆腐
豆腐丸
宁德市俗称闽东，依山傍海，集“山海川岛湖林洞”于一体，灵山秀水荟萃，畲族风情多彩，钟灵毓秀，是一座宁安德福之城。盛产大黄鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、剑蛏、是中国大黄鱼之乡，特产茶叶、食用菌、芙蓉里、油奈、槟榔芋、四季柚、板栗、绿竹笋等.
福鼎牛肉丸
福安光饼
霞浦剑蛏
米烧兔
畲族乌米饭
鸳鸯面
寿宁米糕
肉菜面
南平位于福建北部，是闽越文化、朱子文化、茶文化的发源地，武夷山是全国集邮的4个“世界自然与文化遗产地”之一。它显示了中国南方典型的“八山一水一分田”特征。风光优美、气候宜人，也让许多山珍海味在此孕育而生。
延平笋燕
岚谷熏鹅
邵武包糍
建瓯板鸭
顺昌灌蛋
建瓯光饼
武夷山文公菜
上述这些美食只是福建美食中的凤毛麟角，却已经让人垂涎千尺，到地游玩，可把当地的美食好好摸索一番。福建各地市丰富多彩的美食文化等待着被深入品尝、探索、发掘！
（部分资料来源：Maigoo、网络）