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在新疆英吉沙县，这里有成片的桑树林，满了桑葚十分的诱人，几年前，这些果子几乎没人吃，也无人问津。眼下，它已经是当地老百姓增收的一个重要途径，农户一家三口一天收获两百公斤桑葚，就能赚到一千元，为什么前后会有这么大的变化呢？
新疆英吉沙县，放眼望去周边就是这成片成片的荒漠戈壁，这里实在是太干了，就连我脚下的这片土地，都感觉不到他有一点点的水分，在这片荒漠上面，基本上没有办法生长任何农作物，不过在这里有三种植物可以长得比较好，它们分别是胡杨、沙枣还有就是桑树。
村民们每天都和桑树打交道，每年都期待桑葚成熟这个季节，因为桑葚会给他带来很多收入，简单跟村民聊过之后，他们采摘桑葚就像那种下冰雹一样，非常壮观，这里的桑树不光长得茂盛，而且硕果累累挂满枝头，从桑葚的外形上看，颗粒非常饱满，吃起来多汁，在嘴里面就可以体会到那种爆浆的感觉，特别甜、特别的清爽可口。
桑树为什么能在这么恶劣的环境下生长的这么好？桑树又有哪些经济收入？
因为桑树具有耐旱、耐寒、耐瘠薄，根系发达易发芽，对土壤的适应性很强，有极其旺盛的生命力等诸多特性。当地村民也是种了好多桑树，当时为了绿化标防风固沙，当时农户都养蚕，可以产丝。以前农户种桑养蚕都曾取得了很好的经济效益，由于近些年蚕丝价格回落，养蚕不挣钱了，农户自然不愿意养蚕了，虽然现在不养蚕了，但是大量的桑葚每年依然如期而至。
桑葚是当地最早成熟的水果，路旁田间到处都触手可及，给孩子带来了莫大口福，但鲜食只是很少的一部分，由于桑葚保质期短，交通运输不便，也很难销到外地。当地的老百姓对桑葚的利用率极低，就是在成熟期间，他们自己吃一部分，但是98%的桑葚浪费掉了。但是山东援疆企业的