一款名为“寻味俞邦”的特色小吃包，包含面条、辣酱等沙县特色美食，颇受消费者喜爱。其中的面干，产自沙县区夏茂镇长阜村面干厂。
长阜村面干厂厂长罗奋忠说：“长阜和俞邦是联建村，借着俞邦村的名气，我们的面干也更好卖了。不到半年，网销量突破10万份！”
面干是长阜村的特色产业之一。这些年，通过成立阜兴农特产品合作社、改造面干加工厂、动员村民入股等方式，长阜村大力推动面干产业发展，目前面干产业年产吨，年产值约万元。
依托产业优势，长阜村聚力打造“夏茂面干”第一街，在主村统一规划沿街商铺，并销售花柰、冬酒等特色农特产品，实现村民、村财双增收。
产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。近年来，长阜村按照“”乡村建设机制，发挥资源禀赋和产业基础优势，培育长阜面干、花柰等“一村一品”特色产业，开发民宿经济，推进红边茶文化茶叶园等新业态，为乡村发展提供了强劲动能。
眼下，长阜村盘活黄历自然村80亩马尾松林地，成立村级果业合作社，与市农校、良种培育场合作，控制无质产果，培植精品花柰。同时，利用果林与红边茶文化产业园毗邻优势，实施红边茶生态茶园——果林步道项目，开发茶果采摘、体验、观光产业。
“党建+”赋能乡村特色产业发展。立足乡村实际，长阜村党支部发动村民，集中流转土地亩，发展以水稻、烟叶、苗木、茶叶为主导的农业产业。同时，与夏茂镇联合开发茁芜山工业区，引进宏苑茶业、茂溪冬酒、香之源小吃配料等企业落户，不断夯实乡村产业基础。
以沙县小吃为支点，长阜村发挥支部引领、党员带动、“能人”表率作用，引导村民外出经营小吃，推动产业转型升级。目前，全村共有人从事小吃产业，培育小吃分公司3家，小吃连锁店25家。
产业融合发展带动农村增收致富。年，长阜村村财收入23.31万元，农民人均收入2.54万元。
乡村建设有成效。长阜村先后获得全国“一村一品”示范村、中国美丽休闲乡村、全国民主法治示范村、省级乡村振兴试点村等称号。
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