提及到“沙县”这个地方，大多数人对它的了解知之甚少，但是吃货们却对“沙县小吃”有着深刻影响。沙县小吃可是驰名中外的特色美食，人们会不禁好奇沙县到底是个什么地方，其实沙县只不过是福建省中部偏北一个小县而已。
而这座小县因为小吃而闻名全国，很多人虽然不知道沙县在哪里，但是确对它的名字如雷贯耳，不管你身在几线城市，你总能看到沙县小吃的背影，不管正不正宗，沙县小吃的价格却深受大家喜爱。对于没有收入或者刚毕业的实习生来讲，是最适合的食物佳选。
为什么到处都有沙县小吃？
沙县小吃即使在小小的四线城市也会有那么十多家，官方更是将每年的12月8日定为沙县小吃节，沙县小吃起初来源于夏商周、晋、宋时期，可见沙县小吃真的是源远流长了。据说最初的沙县小吃是因为外出打工离开自己的家乡，外出谋生而传开，其特点是传统，纯正，纯手工制作，制作方便，价格又不贵，所以就很受欢迎。
沙县小吃确实太常见了，几乎走到哪都能看到，普遍性几乎跟兰州拉面差不多。沙县小吃简单易学，经营门槛低，而且不要很多店员，经营成本相对较少，沙县小吃有自己的特色，相对来说比较好赚钱，因此很多人都纷纷加入沙县小吃行列，所以沙县小吃一传十，十传百，自然而然的大大小小城市都有了沙县特色小吃了。
沙县小吃的特点就是品种多，且经济实惠，沙县小吃单价一般在4元左右，一般一个人10元左右就能吃到两到三个美食，相比其他快餐很多，因此吸引大多数人前去购买。沙县小吃可谓是中国的“肯德基”和“麦当劳”，发源于美国遍布于全球的快餐店，主要是从美国高速公路边的汉堡店兴起，因为它满足了“快速”和“实惠”这两种需求。
其次沙县小吃味道新鲜可口，沙县小吃一天不会做太多量，一般当天制作完成当天卖完，绝不拖泥带水，这就保证了食品的新鲜度，有的商家还会缩短营业时间来保证小吃的口感。
沙县小吃，吃的绿色健康，沙县小吃都是低脂低热量的食品，其主料来源于黄豆，大豆，它们营养价值高且安全有健康，吃着就是放心。
所以陌生偌大的城市，人总能通过一些熟悉的食物来获得陪伴的慰藉，就像来自电影中的《深夜食堂》，每个经历不同的人总会从老板料理的每道食物中拉出一段段市井人生的人生故事。沙县小吃渊源流长属于古代中原美食文化传统的一个小分支，但它始终保留着原始的特点，堪称我国传统饮食的“活化石”。
以上就是我对沙县小吃的一点看法，你认同吗？你还对沙县小吃有其他自己的见解吗？欢迎评论区留言哦！你喜欢吃沙县小吃里的哪些美食小吃，可以留言哦！
图片来源于网络，如有侵权，请联系删除