来福建,一定要品尝一下沙县小吃

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沙县小吃源远流长尤以拌面扁肉闻名全球它有独特的口感说简单又复杂的烹调矛盾与统一在它身上体现得淋漓尽致所以,它豪情万丈、海纳百川的跨越天南地北…看最受欢迎的小吃排行榜。1.石磨花生酱拌面。金黄小麦有嚼劲,坚持沙县传统古法工艺石磨花生拌酱面身弹软有韧性,融合优选上等花生,坚持沙县传统古法工艺——石磨研磨,让花生酱在保留花生原味和营养的前提下,口感更醇香浓厚。一抻一合,面的柔韧恰到好处,于千变万化中愈发筋道有嚼劲,每一口都在唇齿之间留香。02扁肉低脂肪高蛋白馅大皮薄只选%纯瘦里脊肉做扁肉一只斤猪的身上仅有4kg左右里脊肉,0-5℃环境下排酸,保障食品安全!精选上等%纯里脊瘦肉,10次捶打成馅,含脂量极低,吃再多也不会变胖喔,0.2mm蝉衣皮现包现煮,口感Q弹嫩脆。配上熬制90分钟的鸡鸭加筒骨的好汤底,一口一份满足,颗颗个大饱满,在舌头上萦绕。03脆皮锅贴,先做现煎酥脆,过水油煎,酥脆不上火丰富的肉馅让味道更加鲜美,现做现煎,新鲜出炉,让食客感受每一寸酥脆的表皮。使用新鲜的农家蒜,头道原味蒜头与老抽香浓交织,回味无穷。画面太过诱人,就想问问谁能抵挡的了这份诱惑?03脆皮锅贴先做现煎酥脆过水油煎,酥脆不上火丰富的肉馅让味道更加鲜美,现做现煎,新鲜出炉,让食客感受每一寸酥脆的表皮。使用新鲜的农家蒜,头道原味蒜头与老抽香浓交织,回味无穷。画面太过诱人,就想问问谁能抵挡的了这份诱惑


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