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也不知道是什么时候，沙县小吃是怎样走向全国餐桌的呢有人说背后有最强大的推手，可在小编看来，不管怎么推，他的定位适合大数国人对吃的消费“经济实惠”更重要的是好吃、便宜、上菜快。他现在已发展到多少个品种已经无人知晓了，小编每次沙县，一般就是老三样。
炒河粉爽口不油腻，酱油包裹鸡蛋恰到好处，外带小青菜的加入，让人食欲大开。
蒸饺肉馅筋道有嚼头，小编还记得《舌尖3》第七集中，沙县的蒸饺还曾作为特色美食走进了全国各地食客的视线。
再来一罐红枣枸杞排骨汤，一天能量满满的。
结尾：现在沙县小吃真的是门可罗雀，没有什么特色很好吃的东西了，这样也基本上很难留住客户的心了。也许是因时代的脚步不停在鞭策你，如你不改变，就要退出这个舞台。