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原标题:舌尖上的致富路——沙县小吃升级记
上世纪八十年代起，沙县小吃随着敢打敢拼的沙县人来到了全国各地，因其平和的口味、适中的价格迅速成为小吃界的“大明星”。同时，市场竞争激烈、缺乏统一标准、经营模式单一等问题让沙县小吃面临着巨大的挑战。年，沙县小吃集团餐饮连锁有限公司成立，实行股份制，按照“总公司、子公司、终端店”三级运作，采取直营、加盟连锁的经营模式，实行统一采购、统一生产、统一配送。记者：许杨谢希瑶邰晓安编辑：李恒毅新华社音视频部制作
原标题:舌尖上的致富路——沙县小吃升级记
上世纪八十年代起，沙县小吃随着敢打敢拼的沙县人来到了全国各地，因其平和的口味、适中的价格迅速成为小吃界的“大明星”。同时，市场竞争激烈、缺乏统一标准、经营模式单一等问题让沙县小吃面临着巨大的挑战。年，沙县小吃集团餐饮连锁有限公司成立，实行股份制，按照“总公司、子公司、终端店”三级运作，采取直营、加盟连锁的经营模式，实行统一采购、统一生产、统一配送。记者：许杨谢希瑶邰晓安编辑：李恒毅新华社音视频部制作