北京白癜风哪里治疗好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
在很多人的印象当中，广东人以其能吃、敢吃而闻名于世，而广东作为粤菜的发源地，自然有其独特的魅力在里面。对于很多北方人而言，吃饭的时候很少有煲汤，但是在南方，煲汤却是每顿饭必不可少的，以我们熟知的沙县小吃为例，里面就有不下十几种的烫，由此可见他们对汤的喜爱。
说到煲汤，在广东有这样一种食材，经常被当地人用来煲汤，被广东当地人称作“广东人参”，城里卖到25元一斤，它到底是什么呢？我们一起来看看吧！
这种食材就是五指毛桃。可能很多北方的朋友听到这个名字感觉很奇怪，毛桃，这不是一种水果吗？其实不是的，它指的是一种桑科榕属植物，学名叫做粗叶榕，因为它的叶片形状很像五根手指，而且果实成熟之后很像北方的毛桃，因此有了五指毛桃这样的说法，也有的地方称它五指牛奶、大青叶。
五指毛桃一般分布在我国的南方地区，比如海南省，云南省，广东省等地，在山坡的林地或者其他的树干上面有时候能够看到它的身影，在过去的时候，由于五指毛桃在农村几乎随处可见，因此并不是很值钱，即便是有人拿去卖，也很少有人来买。不过随着人们对于养生越来越重视，五指毛桃的价格也就高了起来，涨到了如今的25元一斤。
五指毛桃用来煲汤的部分是它的根部，它的化学成分以黄酮类、香豆素类为主，因此具有一定的药用价值，所以被人们拿来煲汤。不过随着人们对五指毛桃研究的深入，如今也有用它来泡酒，做饮料等等，相信后续会有更多的产品推出，我们也可以期待一下。
作为一种食材，五指毛桃在广东的名气是非常的大的，但是在北方，听过它的人都很少，以至于有人白给都不要，也许和每个地方的饮食文化有差异有关系吧！以上就是五指毛桃的一些介绍，不知道朋友们有没有见过它呢？用它煲过汤吗？欢迎下方留言，发表你的看法。