风靡一时的沙县小吃，现在为什么没人愿吃，三个原因道出真相
华夏文明，传承悠久，疆域甚广，这造就了很多不一样的地域文化。像我们比较熟悉的湘菜、粤菜、火锅等，都是各个区域自己的特色美食。正是这些，恰恰丰富和完善了我国的美食文化。曾经有个外国人豪言说自己将吃完整个中国的美食，结果十年过去了，连当地都没有走出去。
其原因，便是现在交通网络便利发达，不仅是人流来往加速频繁，各个地域的特色美食，也被带到全国，乃至全世界。还有些美食比较畅销，就顺势开启了连锁店。但如果说，最成功的连锁美食店，沙县小吃一定有一席之地。
沙县虽说曾是福建一个无名小城，但得益于当地特色美食而闻名世界。其中，沙县小吃以品种繁多风味独特和经济实惠著称，店里的各类小吃有上百种，数十种不同的加工方式，食材也是不胜枚举。
沙县还充分融合地方特色，所以每个地区的沙县，都有一些当地的特色美食。因价格便宜等因素，沙县小吃才成了我们耳熟能详的成功之道。所以我们也能发现沙县小吃店也来越多，门客更是络绎不绝，但是近些年来，愿意吃沙县的人越来越少了。
而这，不外乎三个原因。首先，沙县之所以成功，大部分原因就是价格低廉，花少量的钱，不仅能点两份不一样的主食，还可以接受别样的小菜。但是现在，花同样的钱不能吃饱不说，也没有别的店实惠。
其次，沙县小吃味道偏大众化，所以才能够顺利攻进全国多数区域的美食市场，但这也是它的短板，使得它的味道并没有很独特。加上各个地区的制作水准起伏也非常大，这更让消费者对其失去信心。
最后，时代趋向网络互连，生活的大小事几乎都离不开它，吃饭这件事也不例外。现在我们解决吃饭的途径有很多，首选自然是点外卖，而那些吸睛的菜品更是直接甩开了沙县好几条街，其次结伴出去吃，但是这时我相信很多人都不会选择沙县，和朋友坐下来吃着蒸饺喝酒聊天？这不太现实，以上三点就是很少人愿吃沙县的原因。对此，你有什么看法呢？