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近来一组沙县进军日本的海报图让餐饮界都不淡定了，如斯冷艳的海报具体把沙县小吃弄得逼格满满↓
▲海报做家：茶呗
走向全国的沙县小吃，仰仗超高性价比的拌面扁肉套餐饭早已红遍五湖四海，然而你吃过深藏在闽西北的沙县最隧道的美食吗？
▲图：丁susu
▲图：新浪博客
琰棱要说福建美食，
泉州有姜母鸭面线糊蚵仔煎土笋冻，
厦门有沙茶面花生汤鼓浪屿馅饼，
福州有佛跳墙肉燕和荔枝肉，
而绝不起眼的三明市有的倒是最贩子保守的沙县小吃。
你要懂得，去了沙县，才懂得甚么才是真实的沙县小吃！
烧麦扁肉春卷葱肉饼你更爱哪个
沙县的小吃普遍都聚合在府前中路和李纲中路四周，况且到了沙县你会发掘，从来本人吃的炖罐拌面都弱爆了，况且险些每种小吃都有特地的市廛，这些才是真实的沙县小吃！
山门扁肉
▲图：熙蟀
位于开国路的山门，号称有着寰宇最正统的沙县的扁肉和拌面，和肥姐的多元化多种类规划不同，它家贵精不贵多。与咱们常说的馄饨，与两广的云吞、四川的抄手以及福州的肉燕、泉州的扁食都不太相同，沙县扁肉的肉馅筋道有嚼头，酥香脆甜，让人赞不停口！