作为餐饮四巨头的沙县小吃，风靡全国，不仅价格便宜味道也不错，最重要的是分布很广泛，大到高楼大厦，小到街头巷尾，都能看到它们的身影，方便了很多人的就餐问题，有没有想过一个问题，沙县本地的沙县小吃，跟外地是不是一样的？所以我今天来到了福建省三明市，但是现在叫三明市沙县区，一起去看一下
种类丰富沙县小吃客流量很大李记沙县这是沙县的悬索桥，桥长米，宽度13米，单跨跨径94米。
沙县悬索桥比外地沙县人气更旺锅气满满我们走过这座桥就能看到酒店老板推荐的，李记沙县小吃，周日的人比周六少了很多，周六真是人满为患！进去瞧瞧，真是锅气十足啊。
各种卤味当地叫“”金包银”沙县小吃源远流长，历史悠久，起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特著称。
种类繁多的沙县小吃沙县小吃是多年前客家移民的面食文化，是与福建三明闽越族的稻作文化相融合的产物，中原的饮食文化随着中原人民的多次南迁传播到沙县。使沙县成为中国传统饮食文化的汇集地，这是沙县小吃闻名全国的主要原因之一。
制作沙县烧麦跟我们常见的烧麦，完全不一样沙县小吃继承了来自中原黄河流域的饮食文化传统，蒸、煮、炸、烤、腌等各类技艺手法流传至今，被称为中华民族传统饮食的“活化石”。同时，它又兼具闽南一带的独特饮食基因和客家的饮食文化风格，口味丰富而多变，清鲜淡甜与咸辣酸爽并存，在沙县的大街小巷，各种小吃店层出不穷，甚至还有很多小吃配料店，刚才我们也看了，外地沙县标配的鸡腿饭，鸭腿饭，卤肉饭等在当地基本上看不到，被一些聆郎满目的小吃代替，这是令我很意外的，吃了这么多年沙县小吃，居然本地的品种这么丰富？
街边小吃庙门扁肉店听当地人说，沙县小吃没有一个代表性的存在，而是由很多品种的小吃共同组成的沙县小吃那么沙县小吃怎么走向全国的呢？
价格表首先价廉是根本的原因，在90年代，沙县小吃的口号是：“一元进店，两元吃饱，五元吃好”。然而，随着物价飞涨，沙县小吃的口号又改为“一元进店，四元吃饱，八元吃好”。
芋饺、金包银和拌扁肉，共28元金包银里面是肉馅这个广为传播的四字口号，瞬间吸引了广大固定的消费人群，包括打工族、农民工、学生等等，他们都是经常光顾沙县小吃的顾客！沙县小吃的确以物美价廉著称，适合中低消费人群。它们有着丰富多样的选择，包括面食、汤类、炒菜等，口味独特，受到了广大消费者的喜爱。
猜猜多少钱芋饺对于那些收入较少的人群来说，沙县小吃确实是个不错的选择。无论你的收入是否微薄，总能够在沙县小吃找到一份填饱肚子的美食。
花生糖，不腻除了价廉，味美也是必需，沙县小吃，不仅有蒸、煮、炸，还有各类的汤，面和盖饭！各种制作手法和烹饪方式都有所被引用；所以沙县小吃可以轻松满足天南海北大部分食客的饮食需求！