中国文化博大精深，就是美食文化，也是有着千年的底蕴，如今的中餐，在世界上广受欢迎，就像当初的西式快餐风靡全中国一般。因为不同的地域，有不同的饮食习惯和特色小吃，而中国地域广阔，民族组成复杂，这随便挑出几个，就够说好久的。重庆的火锅，兰州的拉面，兴化的米粉，还有今天的主角，沙县的小吃！据说沙县小吃在美国开业的第1天，就只营业了3个小时就不得不被迫关门，而其中的原因更是让人觉得尴尬！
在中国称霸餐饮界的四大巨头，其中之一就是备受欢迎的沙县小吃，他们已经成为了人们日常生活不可或缺的一部分，而对外，就像老干妈一样，也是中国的象征，代表性美食之一。随着老干妈冲出国门之后，沙县也跟着杀出国界。众所周知，西方人的饮食和中国有很大的不同，以至于很多中餐在国外惨遭滑铁卢，但是中国的特色小吃，一直是一股清流，受到外国吃货的追捧。
前有武大郎烧饼，如今有沙县。而之所以第一天就被迫三个小时后关门，就是因为太火爆了！准备的一天的量，在三个小时之内就被抢光，不得已之下，只能是提前打样，毕竟没得卖了啊！这大概是创下了最新记录了。据相关数据显示，即便是在非高峰期，这家店也是爆满，在高峰时段，几乎是每两分钟就出一份餐，这个数据也是很惊人了！柳叶眉蒸饺甚至一天卖出个，对此中国的吃货，相当的不淡定，这战斗力简直不一般。
而在美国的沙县，也摇身一变，成为了昂贵的“奢侈品”，一份拌面三美元，一份蒸饺将近六美元！这画面似乎似曾相识，仿佛看到了某洋快餐在做的盛况...对于在外求学的留学生而言，异国他乡能够吃到来自祖国的美味，也是一件极其幸福的事情。其实沙县走出了国门，但是不仅是走入了美国，还走入了日本葡萄牙等国。对于这些，身为中国人，我们只有满满的自豪！虽然如今在国内沙县的生意越来越差....对于沙县在国外的畅销，大家有什么看法？