福州连江的这家拌面店,人尽皆知,他们家的

周末从奇达村回福州的路上,顺路拐道连江县城,想要探一探连江本地的老字号小店。连江的本地有名菜馆,我觉得可以分为海鲜酒楼类和街边小吃类,酒楼类如、主打海鲜,家常菜,小吃类如、主打锅边,鱼丸等连江特色小吃。但是这次我们的目标则是一家拌面店,而且是连江人尽皆知的一家拌面店,它就是。

连江有名的深根拌面

说到拌面,福州人肯定很熟悉了。沙县拌面、尚干拌面这些基本都陪伴着我们从小吃到大,他们的拌面多是以花生酱为主。而今天这家店的拌面却是猪油拌面,相对来说比较陌生又好奇,在连江做这个比较有名的应该就是和了,因此我们就从中选择了相对人气更高的作为此次的探店对象。

店面就是小小的民房




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