年轻的时候就爱喝啤酒、红酒,随着人的年龄越往上走,到了中年,喜好会慢慢变了,从大口灌啤酒转变成小口慢品高浓度白酒。
喝酒的习惯也变了,以前喝酒是三五成群,几瓶几瓶的吹,就看谁先趴下。
年龄大了也不敢海喝,怕晚上难受。更多时候喝的还是中国传统白酒,就喜欢每晚就着晚餐喝个二两,放松放松,解解馋,品味酒体风味。
我是什么酒都喝,浓、清、酱、董香都有涉猎,但是越喝越觉得还是酱香型白酒的醇厚细腻感好,有城府,喝着能够品味到时间和人生的味道,回味无穷。
酱香型白酒因为酿造工艺复杂、酿造成本高,加上市场炒作,酱酒的价格普遍偏高,入门级坤沙酱香酒的价格多数在左右,那么在这价位中,有什么酱香酒性价比高,适合咱们日常喝?
笔者推荐3款都是不错选择,价格在元左右,好喝品质高。
1、潭酒金酱
潭酒金酱出自泸州仙潭酒厂,地理位置临近赤水河畔也是极为适合酱香酒酿造的好地方,潭酒旁边是郎酒,对面是习酒,风格和这两家有些相似。
潭酒最早是做供应基酒起家,15年才开始发力瓶装酒业务和品牌打造,几年下来倒也在圈子内小有名气了。
金酱属于潭酒旗下卖的最好的一款口粮酱酒,以大曲坤沙工艺酿造,并勾调以3年基酒和10年老酒,成就出这款平价精品。
这款酒风格属于酱香中带点浓香,闻香酱香淡雅舒适,焦香突出,口感绵柔清冽,唇齿留香,入口略有些辛辣感,而后甜味突出,整体来说还是蛮不错的,平价酱酒里面是值得品尝的好酒。
2、国康康10
说到酱酒,首先想到的必然是贵州茅台,不过贵州作为酱酒发源地,和中国酱香白酒最大的源产地,可以一说的不止茅台一家,同产自茅台镇的国康酒也值得一提。
国康和茅台一样出自酱酒圣地的茅台镇,工艺均传承自老牌酱香酒坊,其品质和历史地位,也不是一些小众酱香酒厂能够比拟的。
得益于茅台镇赤水河河谷的独特气候条件,环境尤其适合酿酒所需要的微生物,加上本地优质的糯红高粱,茅台镇产出的酱香型白酒总是比其他地方的酱酒更加浓厚醇香。
国康.康10运用传统的“”的大曲坤沙技艺酿造,并坛储窖藏5年勾调以10年以上的陈坛老酒,酒香浓郁,老酒的陈香味突出,口感层次丰富,入口不辛不辣,多种风味迸发,醇厚细腻,叫人流连忘返,而且喝完不上头,当真是好酒。
3、金沙回沙五星
好的地理环境条件,能够酿造就出更加纯正好喝的酱酒,回沙五星是金沙的老产品,也是相当经典的一款酒,其酿造于金沙县的金沙产区,相比于茅系风格酱酒,此酒风格酸甜如初,酯香浓郁。
此酒甑选当地的高品质糯高粱味原料,小麦制曲、取当地天然水作为制作而成,使得回沙五星拥有地道醇香的口感,酒体微黄透亮,酒线长,酒花密,挂杯漂亮。小酌一口,入口绵柔饱满,口感甘醇,有非常突出的甜味和微微的酸香,空杯留香持久。
以上是我个人认为品质不错的元左右能够买到,性价比最高的3款酱香酒,大家还有什么好的推荐,不妨在下方留言！