中国第一个万店咖啡品牌或将诞生,它是怎么

与星巴克的模式不同,瑞幸咖啡越来越倚重加盟门店。

这些下沉市场的加盟店(联营)给瑞幸一季度带来了更快的收入增长,也为5月下旬突破万店的门店规模目标实现打下基础。

根据瑞幸咖啡年第一季度财报显示,截至第一季度末,瑞幸咖啡门店数量达家,其中自营门店家,联营门店家。瑞幸咖啡第一季度净新增门店家,其中包含两家新加坡门店,总门店数量环比增长1.8%。其触角已经渗透到诸如河北易县、福建三明沙县、徐州丰县等这样的县级城市。这样的速度也让其门店数量与星巴克的距离进一步拉大。

在中国开1万家店或许不是什么新鲜事。毕竟已有蜜雪冰城破1万家的例子在,且一大批茶饮品牌也隐隐有加入“万店俱乐部”的趋势。

但是瑞幸所属的咖啡行列却不同,它朝着万店靠近,无疑释放出两个信号:

第一,在流行喝茶的中国,咖啡市场逐渐有了广阔的人群基础;

第二,咖啡与茶饮的边界越来模糊,无论是从菜单上看,它们的发展路径和扩张方式渐渐趋同。比如茶饮连锁在下沉式加盟过程中,会依靠强有力的供应链闭环,用低价、流量IP新品等方式获取


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