我们很多人都活了这么久，那吃过的东西肯定是数不胜数的吧，别说在家里了，外面的美食种类和数量更是多到让人眼花缭乱。最简单的一个例子，大家如果是上班的白领的话，那么应该会有很多人都和小编一样，每天中午都要在外卖软件上面思考吃什么而烦恼。毕竟能吃的、能点的东西的数量和种类真的是太多了。
或许在很多年以前，大家都还只能吃家里的饭菜，根本没有现在的什么小吃和外卖的存在。但是现在毕竟是年代不一样了，国家经济在进步，自然国内地方和地方之间的交流也就少不了，那么自然的传播的速度也是不慢的。
我国有八大菜系，每一种都有自己独特的风味。随便走在一条小吃街，又或者是普通的街道，入眼所及的就是各种黄焖鸡、鸡公煲、麻辣烫、麻辣香锅和兰州拉面等等。甚至还会有很多小推车，小推车也是很精彩的，煎饼果子、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、鸡蛋饼等等数不胜数。
可是现在不知道大家都没有一个感受，最近几年来，好像很多餐饮行业都宣告了破产，因为真的已经做不下去了。小编想，兰州拉面或许就是一个很好的例子吧。曾经的兰州拉面有多火爆大家都知道，但是现在的兰州拉面却可以说是“饱经风霜”的。可能有人会说，兰州拉面自始至终都是一个味道，为什么还会这样呢？但也正是因为这一点，好的话自然会口碑极高，但是不好的话也就成为了一个致命伤。
除了兰州拉面以外，也还有很多小时候我们都常见的小吃店我们现在都已经很难再找到一家了，也更别说回头客这个群体的存在了。而最近，有这么一个街头小吃也是和兰州拉面一样“跌落了神坛”，它曾经有多火爆呢？那就是在短短时间内接连在我国开了有数万家的分店，当事不可谓不轰动，但是现在却是门可罗雀的状态的。
它就是沙县小吃，为什么会跌落神坛无人问津呢？那自然也是自己“作死”的成就罢了。在过去，沙县小吃的确很热门火爆，毕竟价格实惠味道也不错，作为快餐的首选，很多人一周都要吃好多次。但是现在的沙县小吃，价格却上涨了不少，虽然通货膨胀了是事实，但是他们却实在是涨价涨得十分过分了。
过去一份扁食也只要三四块钱，现在一份却要十块了，这不是狮子大开口这是什么？而且味道也远远要比过去差了不少，甚至还不愿意追求创新，一直以来都是那些菜品，这让人难免会有些许的厌烦了。还有一点就是现在很多沙县都是“山寨货”，随随便便挂个招牌就假装自己是正版了，实则好笑。
你们吃过沙县吗？喜欢吗？欢迎在评论区留言讨论哦。