醇柔酱香金沙酒谷中国酱香白酒三大产区

金沙是中国酱香白酒“三大产区高地”之一,有着传承千年的酿酒历史,还拥有水源、土壤、气候、粮食、微生物等得天独厚的酿酒环境,孕育出许多优质酱香白酒。如今,白酒产业已在金沙县工业产业中占据举足轻重的地位,推动金沙县工业产业的整体发展。

金沙县坐拥一江一河,位于赤水河上游,横跨乌江,是贵州酱酒三大黄金产区之一;东临仁怀,北依习水,与茅台、习水形成三足鼎立之势,地处世界黄金酿酒带;四季分明,温度适宜,地形低洼,天然沃土,是不可复制的优良酱酒产地之一。金沙县所产的糯高粱颗粒坚实饱满,淀粉含量高,是茅台酒、金沙酱香型白酒的原料基地。“我们的高粱采购主要是集中在金沙以及周边的一些区域,采购前我们一般会把采购的高粱送去相关机构检测,没有问题才会采购。采购到场后,我们还要把每一个批次都随机抽样去检测,真正做到从源头控制质量。”金沙酒业采购服务部部长李丽丽说。

金沙县以其地理优势及精湛的酱香酒酿造技术,产出了许多优质酱酒。在酱酒热的市场机遇与政策支持下,金沙酒业生产的酱酒已纷纷走出了金沙,走出了贵州,走向全国各地。  

金沙酒业江苏战区部长郑利介绍:“我们是酱香型白酒三大黄金产区之一,客户喝了我们金沙产区产出来的高端型的酱香型白酒,都非常喜欢、认可。我主要负责华东区江苏市场和上海市场,我们金沙回沙酒在江苏、上海主要销售摘要系列,金沙回沙酒系列的酒。”近年来,随着酱酒热的升温,“醇柔酱香”品牌已走向全国各地,正逐步吸引更多消费者和经销商。金沙“醇柔酱香·金沙酒谷”产区地域品牌的影响力和美誉度越来越大,“醇柔酱香”这个金沙酱酒的产区符号也越来越全国化。

金沙酒业党总支副书记、总经理龚荣说:“金沙作为世界酱香白酒的三大核心产区,我们要不断地把金沙产区品牌打造好。随着酱酒市场的发热,现在我们也是不断地把这个做到全国市场。因为酱酒做得再好,没有品质做支撑,产品是得不到认可的,所以我们要坚持把品质做好。以前酒香不怕巷子深,现在再好的酒也要不断地把品牌打造好、塑造好,所以我们在品牌塑造上不断地投入更多的精力。”  

作 者:范贤菊      

编 辑:苟 珊 责 编:李资苇      

审 核:刘禹沙      




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