东南网7月29日讯(福建日报记者方炜杭通讯员肖首洲邓书榕)
近日,在上海嘉定区鹤友路上的沙县小吃集团号标准店里,点餐的客人络绎不绝。老板郑金珠介绍,自从上个月上了一款新菜品,每天增加营业额元以上。
生意红火,郑金珠却心情沉重。她说,这是他生前推广的最后一个新品,“沙县小吃在上海扎根,离不开他的默默贡献”。
他叫余昌李,沙县小吃产业发展中心的一名党员。5月16日凌晨,年仅43岁的余昌李在上海离世。数百名小吃业主闻讯自发赶来为他送行。
15年前,余昌李肩负让沙县小吃扎根上海的使命,背井离乡来到上海。如今,沙县小吃在沪已有多家门店、家加盟店、1.2万从业人员,营业额超6亿元。
余昌李离世后,中共沙县县委追授余昌李同志为优秀共产党员。
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