沙县小吃全国数量已达到10万家这个数据

相当于肯德基门店的10几倍,是麦当劳的30倍,门店数量势如破竹,我相信大部分人都吃过,但是今年传统的一批沙县小吃正在退出一线市场,首先能开10万家门店的原因是低价收割,薄利多销才是在全国能开店的基本原因,没有消费者能抵御低价的诱惑,其次是受众群体光,对于70、80、90一代的人,心理都有一个沙县情结,沙县小吃见证了他们人生中的不同经历,与其他品牌不同的是,10万家的经营者是几万的散户,数万个门店各自为主,没有办法形成利益的共同体,过去散兵游勇+小米步枪也可以打天下,但是在互联网的今天,一个品牌没有数字化、系统运作正在逐渐走向没落,落后就要挨打,那么你认为沙县小吃的未来出路在哪里!




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