三明市沙县区关工委ldquo沙县小

年5月9日，由三明市关工委、沙县区关工委、沙县小吃职业技能培训学校联合举办的“沙县小吃制作技能”青年创业培训班开班。市关工委常务副主任李宝兰，市关工委副主任、城教委主任马玉太，市关工委城教委副主任武民建，沙县区关工委主任陈应添，沙县区小吃管委会主任游祖荣，沙县区小吃职业技能培训学校校长林保灯以及来自沙县区各乡镇的青年学员共50余人参加。

李宝兰在开班式上对学员提出三点希望，一是提高认识，形成合力，希望学员通过培训提高创业意识，学习创业知识，掌握职业技能，为实现创业目标打下坚实基础；二是明确目标，落实内容，做到理论与实际相结合，学到创业就业的真本领；三是认真学习，务求实效，希望参加培训的学员要增强学习意识，珍惜学习机会，树立正确就业观，全面提高自身的技能素质，熟练掌握操作技能，做到学有所获。

本次培训为期5天，学员们围绕小吃制作理论知识、实际操作、食品安全、防艾知识、烹饪知识、沙县小吃经营管理和食品企业交流等展开学习交流，培训结束并考试合格后，将发放沙县小吃制作专项证书。

开班式后，李宝兰一行还调研参观了沙县小吃文旅集团、沙县小吃文化科技馆等地。（沙县区关工委）

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