教你把沙县小吃吃出法式大餐的逼格

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一、原料

沙县招牌

主料

拌面一份/炸扁食一份/茶叶蛋一个

辅料

生菜、紫甘蓝、圣女果若干

胡椒、罗勒叶、迷迭香等香料

酱汁、葡萄酒

二、菜单

地道法式

一份看起来很高端的菜单是成功的关键,必须使用法文才能彰显贵气,ShaVille(沙县法文名)震慑四方。亲爱的,今晚我们去ShaVille共进晚餐吧!

三、前菜

扁食生菜沙拉

酥脆的沙县炸扁食与生菜、紫甘蓝、圣女果的完美结合,油腻的炸扁食与爽口的蔬菜沙拉再搭配清爽的香槟,让女神都食欲大开!

建议搭配:香槟、干型起泡酒

四、主菜

秘制茶叶蛋

经反复、长时间熬制的茶叶蛋,透出优雅复杂的香气,蘸上香料与稠密的酱汁,搭配酸甜的Mosel雷司令,口感极佳。

建议搭配:德国晚收雷司令

五、主菜

花生酱拌面

花生酱与面条的充分搅拌,再汲取胡椒、迷迭香、罗勒叶干等香料调配的酱汁,可口美味。

建议搭配:女神一枚

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