它，被称为“沙县小吃第一村”，
品种丰富、独具特色的各类小吃和民俗琳琅满目，
众所周知沙县小吃遍世界，
百闻都不如来此一饱口福。
它，是沙县确定的“绿色家园”五个示范村之一，
依山傍水，绿意盎然，
在这里，可以按下生活的暂停键，
游廊桥，酌清泉；深呼吸，看樟树，好不惬意！
它，就是沙县夏茂镇俞邦村
寻味·不可辜负的“国民料理”
俞邦村是一个靠小吃富起来的乡村。
它的悠久文化史、艰苦创业史以及村庄振兴史都由一个个生动的故事串联而成，其中蕴藏着代代俞邦村民坚韧奋进的力量。走进俞邦，条条街都飘着香，闻着都叫人口水飞流三千尺~
香味浓郁，色泽鲜明的拌面不容错过，神仙cp扁肉经过“千锤百打”Q劲十足；口感饱满，香醇鲜美的甜烧麦回味悠长，外焦里嫩,肉嫩汁鲜的煎包香气扑鼻而来..
沙县小吃一向以品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。早闻俞邦人民勤奋吃苦、敢闯善拼，凭借一身胆气闯天下，带领沙县小吃冲出国门。
走进俞邦村一尝果然名不虚传，村民在小吃摊前忙碌接待游客，一派业兴村美的新气象扑面而来。
如果你来到这里眼花缭乱
不知从何吃起，
别慌，本周末就带你玩转俞邦美味！
12月5日
绿都·最氧三明四季行-沙县小吃寻味记
一起探索“国民料理”的奥妙
01
小吃体验赛
众所周知，沙县小吃有记载的品种就有多种，这一天，你将体验沙县、俞邦特色小吃传统制作方法，探寻最地道美味、花样繁多的“国民料理”背后的故事。
甜烧麦、豆腐丸，你知道它们不仅好吃还好玩吗？在玩耍间看到传统小吃的制作过程，还能聆听它们的历史故事，让你直呼学到了学到了。
在经过繁忙的工作日后，
给你的味蕾一次重磅奖励，
从舌尖的满足到内心的雀跃，
向美食sayhi，跟烦恼byebye！
02
百人打扁肉、包扁肉大赛
扁肉发源自唐代，一块猪后腿肉要捶打多下才能成为扁肉馅。作为沙县小吃的“当家花旦”之一，扁肉可谓是人尽皆知，人人皆爱的美食。
热腾腾的扁肉端碗而出，汤面上飘着新鲜的四季香葱，薄薄的扁肉皮飘荡在透亮的汤里。皮滑、肉细、汤鲜，一口顺滑而下，滋味绵长，留下满足的回味。
什么叫熟能生巧？什么叫行云流水？来现场来包扁肉大赛！传统美味不仅能吃还能欣赏技艺，直呼爱了爱了。
如今沙县小吃的制作技艺成为了非遗文化，更增添一份浓厚的历史感，也能从中体会到匠心的传承。
而本周末，将在现场为大家展示打扁肉技艺，在一招一式间感受中华民族非遗文化中热情生动的一面！
12月5日
“绿都·最氧三明四季行-沙县小吃寻味记”
盛大启幕！
山里水里，我在俞邦等你，
让生活的烦恼烟消云散，我们不见不散~
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